追加補足。ーてぃらみすー

ティラミスの件で追加補足です。 １．マスカルポーネによって、固さが違うようなので、ミルク／生クリームを入れて、なめらかにしてください。 ２．最初の黄身は砂糖と混ぜ合わせますが、白っぽくある程度しっかりしたフォームにしておくと、betterです。